ในเบื้องต้น Cooling Tower นั้นคืออุปกรณ์ที่นำไปใช้ในการระบายความร้อนออกจากระบบปรับอากาศในอาคาร โดยเฉพาะในอาคารใหญ่ ๆ อย่างเช่น ห้างสรรพสินค้า. โรงแรม, โรงพยาบาล ฯลฯ ซึ่งมักจะใช้เครื่องปรับอากาศแบบศูนย์รวม
หรือชิลเลอร์ (Chiller) ที่มีการระบายความร้อนในระบบด้วยน้ำ โดยชิลเลอร์จะใช้น้ำเป็นตัวนำพาความเย็นไปที่จุดต่าง ๆ ในอาคาร ด้วยการอาศัยเครื่องจ่ายลมเย็นเป็นตัวกระจายตามห้องที่มีการติดตั้งไว้ ซึ่งน้ำที่ไหลออกจากเครื่องจ่ายลมเย็นนี้เมื่อผ่านการใช้งานจนอุณหภูมิสูงขึ้นหรือเกิดความร้อนแล้ว ท้ายที่สุดก็จะถูกดูดกลับไปยังเครื่องทำน้ำเย็นอีกครั้งเพื่อลดอุณหภูมิ และก็จะถูกจ่ายให้ไหลเวียนกลับไปยังเครื่องจ่ายลมเย็นอีกครั้ง วนเป็นวงจรในการทำความเย็นให้กับตัวอาคาร